Ricette

Secondi Piatti

Salmone scozzese affumicato con cannolo di porro e lenticchie

Tempo di preparazione

10 minuti

Dosi

2 persone

Difficoltà

Facile

Salmone Scozzese affumicato

Peso 100g

Fetta superior

Ingredienti

  • 200g Salmone Scozzese Affumicato
  • 1 Porro
  • 50g di Lenticchie
  • Olio
  • Sale

Procedimento

  • Scottare le foglie di porro e riempirle con purè di lenticchie condito con solo olio e sale.
  • Adagiare le fette lunghe sul piatto.
  • Infine decorare con salsa alle erbe, fiocchi di latte e pane tostato.

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