Ricette
Secondi Piatti
Fishburger di Tonno con Confit di cipolle al balsamico
Tempo di preparazione
15 minuti
Dosi
2 persone
Difficoltà
Media
Fishburger di Tonno con erba cipollina
Peso 160g
FishBurger
Ingredienti
- N° 1 Cipolla
- N° 3 fette di pane toscano
- Burro e zucchero q.b.
- Aceto balsamico q.b.
Procedimento
- Salare alcune fette di cipolla dorata, metterle in padella con un poco di burro, aggiungere un pizzico di zucchero e lasciarle dorare leggermente.
- A fine cottura aggiungere qualche goccia di aceto balsamico. Disporre tutto su di un piatto ed aggiungere il fishburger dorato in padella. Decorare con fette di pane toscano affettato (consigliato l’utilizzo di un’affettatrice) sottilissimo e dorato in forno.
