Ricette

Antipasti

Cubi di salmone affumicato con avocado e crumble di cereali

Tempo di preparazione

20 minuti

Dosi

2 persone

Difficoltà

Facile

Salmone Norvegese affumicato

Peso 170g

Cuore di filetto

Ingredienti

  • 100 g di pane ai cerali privato della crosta,
  • olio evo,
  • 1/2 avocado

Procedimento

Inserire nel robot il pane ai cereali , aggiungere 2 cucchiai di olio evo e frullare qualche secondo. Mettere il crumble in forno a 160c° per 10 minuti fintanto che i pezzetti diventino croccanti, tagliare a fette l’avocado e bagnarlo con succo di limone, condirlo con olio evo sale e pepe, disporlo su un piatto, aggiungere i cubi di salmone affumicato ed il crumble di cereali.

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